実はですね…本場チューリヒで食べたラクレットがちょっと不発だったんですよ。
なんか想像と違ったというか…『地球の歩き方』に載ってた店で
店内は日本人と韓国人の観光客だらけだったんだけども…。
いわゆる『ハイジ的なラクレット』とは違って、なんか『現代版ラクレット』って感じで。
って、全然伝わりませんよね。この説明…。
まぁ、そんなこんなでずっと『ハイジ的なラクレット』が食べたいと思っていたら
お台場系Pのフミエさんが『気になるラクレット屋さんがあるから行こう！！』と
誘ってくださって。張り切って行ってきましたーーー！！ひゃーーーーー！！
実はフミエさんはこの店の近くにある名店によく通っていて
（そこも憧れの店なので…あわよくば…いつか連れて行ってください！！）
いつもこの店の前を通って気になっていたんだって。
ということで、二人とも『お初』でしたが…このお店でついに夢が叶いましたよ！！
と、はやる気持ちを抑え、まずはサラダ。
『１日分の野菜がとれるサラダ』と『モッツァレラとりんごのカプレーゼ』。
サラダは野菜の下に赤いスープみたいのがヒタヒタになっていてこれがドレッシングで。
すっごく美味しかった！
りんごとモッツァレラの組み合わせも斬新！基本的に食に対して保守的なので
恐る恐る食べましたが…合うのね！これ、合うのね！！！
で、お待ちかねのラクレット！！！どどーん！！！
まずはスイスのチーズバージョン。とろとろ〜。
この店では常時１０種類ぐらいのチーズがあって、選べるようになっています。
『スイスの悔いはスイスで晴らすべし！』ということで迷わずスイスチーズをオーダー。
すっごく濃厚なんだけどクセがなくて、美味しい！！いくらでも食べれそう！！
っていうか、ピクルス＆芋はスイスのチーズ料理に欠かせないのね。うん。
さらに『今日はいいフランスチーズが入ってますよ！』なんていわれたので
こちらも二つ返事でオーダー！！
とろとろ〜〜〜！！
フランスのチーズはサッパリしていて、食べやすい！これこそいくらでも食べられそう。
ふぇ〜〜〜やっぱりチーズはおいしいなぁ。
チーズが美味しいからスイスは永世中立国でいられるのかしら（そんなことない）。
これでようやく、ラクレット欲求が満たされました。フミエさんありがとうございました！！
久しぶりにお会いできて、いっぱい話ができて。
２０代の頃とはまた違う距離感が生まれている気がして、なんだかすごく嬉しくなりました。
来月、私も沖縄行っちゃおうかな〜。
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☆湯島天神 ラクレットグリル
東京都文京区湯島3-28-16 シャーロックホームズ1F
℡：03-3839-0011