新米@2014。

 

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実家の母が、今年の新米を送ってくれました!!

っていうか、もう新米の季節なのか…早い…早すぎる…1年があっという間だ…。

実家には精米機があって(田舎の常識よね!!)、

実家では毎回炊く直前に食べる分だけ精米して磨いで炊いてるんだけども。

母が、私に送る直前に自宅の精米機で精米してくれたので

箱を開けた瞬間、ぶわわッ!と新米の香りがしました。

秋の香りですね。実りの秋です。

 

最近、電気の炊飯器を捨てちゃって(壊れちゃったのよね〜)。

四日市市にふるさと納税したら貰えた炊飯土鍋で炊いてるんだけど

新米だからお米もツヤツヤ!土鍋で炊くとさらに美味しい!!!

いつもは玄米&白米のミックスを食べてるんだけど

この日は白米100%で頂きました。

旬のモノを、きちんとその季節に、美味しく頂くって。最高の贅沢ですよね。

お母さん、ありがとう!!!

 

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