ラーメン修行@『ばりこて』。

いやはや、3月に突入しちゃいましたが2016年初の『ラーメン修行』です。

油断するとあっという間に時間がすぎていっちゃうので、油断大敵ですな。

ということで、今回は高田馬場にある『ばりこて』さんです。

なんでも、「九州らしいスッキリとした豚骨ラーメン」が食べられるそうで

師匠に言われるまま「とんこつラーメン、麺かため」でオーダーしました。

(というか、オーダーしたのは師匠だが…。)

オーダーからあっという間に完成。

さすが「麺かため」。

ちなみに…こちらのお店は写真なんぞ撮っていると店主に怒られるらしく

そのため、ラーメンの写真はありません。代わりに最近お友達になったテレ東のナナナちゃんをどーぞ。

 

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師匠いわく、東京にあるとんこつラーメン屋は東京の人のニーズに合わせ

わざとコッテリしたり背脂をたっぷり乗せたりしているんだとか。

本来の博多のとんこつラーメンはスープがもっとスッキリしていてキレがある…とのこと。

いやしかし…私、東京のとんこつってのがよくわかんない…でも!!

この『バリコテ』さんのとんこつラーメンはペロっと食べられちゃうライトさです。

女性におおすすめです。

替え玉文化があるので、量も少な目なのもありがたい。

そうそう、替え玉文化があるから基本価格も安いんだって(650円〜)。

お店に入った瞬間、とんこつのキョーレツな匂いが鼻にきて「うぅ…大丈夫かな…」と思ったけど

食べたらそんな杞憂はふっとび、ペロリでした。美味しかった〜。

 

自宅からも近いし、今度は「バリカタ」に挑戦してみようかな!!

飲んだ後に食べたくなる一杯だな…。危険だな…。

 

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ばりこて 高田馬場店

東京都新宿区高田馬場3-4-13

お昼の営業は11:30からだったよ!!うっかり11:00に集合しちゃったよ。

ハイサイめおとツアー ~⑨旅の終わりとアグーカレー~。

沖縄3日目。あっという間に最終日です。

この日は、風が強くてちょっと肌寒い。

つくづく2日目の暖かな天気が奇跡だと思える。

風は強いけど、相変わらず海はきれい。

とはいえ、風が強い日の海は怖いので(海育ちの悲しいサガ)あまり近づきたくない。

 

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朝9時過ぎにはチェックアウトして、2時間近くかけて那覇へ。

旦那ちゃんが『ランチにカレーを食べたい!』というので

国際通りで人気のお店を調べて行ってみることに。

アグー豚を使ったカレーで人気の『カフェ沖縄式』へ。

ここは泡盛を使ったカレーなんかも有名らしいんだけど、私たちはアグー豚一筋。

サラサラ系のカレーでおいしかった~。

 

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ちょっとのんびりしたら、空港へ。

最後の思い出に顔ハメ撮りました。後ろの家族がガン見してるよ。

 

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フライトが遅れたりしたけど、どうにか無事に羽田について。

これにて、私たちの沖縄ツアーは終了。

どこに行っても『自分』を貫く旦那ちゃんとの旅はイライラもするけど

その反面、私も自分を貫けるので楽だったりします。

まぁでも、総じて疲れたな(苦笑)。

やっと一緒に旅にでることが苦痛ではなくなってきたけど

やっぱり普段あんまり一緒にいないから、こうやって濃密な時間を過ごすと疲れる。

ということで、一緒にいたりいなかったり…不思議な旅になるんですよね。

 

東京に着いたら、そのまま会議へ。

あっという間に現実に引き戻されました。

 

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今年の9月に、私たちは結婚10周年を迎えます。

『めんどくさい』の一言で片づけずに、積極的に彼と一緒に旅に出てみようかな。

でもやっぱり、めんどくさいな(笑)。

 

長々と沖縄日記を読んでくださってありがとうございました~!!

沖縄のお話は、おしまい。ちゃんちゃん。

 

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ハイサイめおとツアー ~⑧ジモティ御用達の店『亀蔵』~。

美しい夕日を見て、心洗われて…ついでにイワオさんにジモティ御用達の

美味しいお店を教えてもらって。

イワオさんに『何が食べたい?』って聞かれて『沖縄料理!』って言ったら

亀蔵』というお店を教えてくれました。

私たちのヴィラから車で10分ぐらいの場所にあります。

 

どうやら地元で人気のお店らしく、聞こえてくるのは沖縄の言葉ばかり。

ということで、メニューは普通の居酒屋風だったのですが

ちゃーんと沖縄料理もありました。とりあずゴーヤチャンプルー。

 

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あとは、よくわからないけど旦那ちゃんがオーダーしたお寿司。

これもおいしかったなぁ。

 

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でもって、『もずくの天ぷら』やら『アグー豚の餃子』なんかも食べました。

どのメニューもとってもおいしかった~。

安くてボリュームも満点でこりゃ、地元で人気なワケですな。

また備瀬のあたりに滞在することがあったら行きたいお店です。

 

この後、部屋に帰ってシコシコと原稿を書く私。

本当は旅先で仕事したくないけれど…締切満載だったので仕方ない。

そんな私を見ても別に驚かない彼。

これが私たちのスタンダードなんだよね(苦笑)。なんくるないさー。

 

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☆食処ニライ亀蔵

沖縄県国頭郡本部町字大浜877-2 宮城貸店舗1-B

℡:0980-47-7122

17:00~00:00 (L.O.22:30)

ハイサイめおとツアー ~⑦地元住民の苦悩と美しい夕日~。

夕方、ヴィラに戻ってきた私たち。

運転しまくりで疲れちゃったという旦那ちゃんは部屋でゴロゴロするというので

(本当に、沖縄って場所に興味がないよね~)

私は再びフク木並木を散歩することに。

朝とはまた違う風景を見れるのかな…なんて思いつつ。

 

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朝は適当に歩いていたけど、今度は近所のおばぁにいろいろ聞いて

ちゃんとルートを歩いてみたよ。

そしたら、入り口も発見。っていうかこれ…途中にあるよね…。

 

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散歩していると無人のシーサー売り場があったりして。面白い。

 

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ゴール付近で出会ったネコちゃん。

人懐っこいし、沖縄のネコはなんだかのんびりしている気がする。

 

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森の中を歩いてきたら、帰りは海辺を歩きます。

ちなみに往復で3キロ。私にとってはなんてことない距離。

 

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ヴィラの近くまで戻ってきたら、海辺で本を読みながら夕日を待つことに。

このあたりは夕日スポットとしても有名なんです。

 

のんびり本を読んでいたら、地元に住んでいるおじさんに話しかけれました。

『綺麗でしょ??いいとこでしょ??』

って。ちなみに夕日待ちをしている人は私以外にもいたんだけど

なぜか話しかけられるオレ…まぁ、油断しまくりの顔だからなぁ。

ジャージ上下にサンダルという地元感満載のおじさんはイワオさんと言い、

なんだかコーディネーター的な仕事をしているようです。

 

備瀬は本当にのんびりとして静かなところだったんだけど

美ら海水族館ができて以降、ホテルもコテージも増えて観光客で溢れかえっていると。

ハイシーズンは住民より、観光客の方が多くなるといっていました。

あんまりガッチリ塀で囲んでいるような住環境ではないので

観光客の人が庭先に入ってきちゃったり、勝手に家で写真撮ったり

いろいろと大変なことがあるらしい。

特に外国人はよくわかってないから、お葬式まで覗かれたりして

ちょっと困っていると話していました。

やっぱりそうだよね…地元の人は大変だろうなぁ。

 

なんて、ダラダラと30分ぐらい話していたら夕日がいい感じに!!

きれいだぁ…。

 

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でもって、『おねーちゃん、撮ってあげるよ』というのでお言葉に甘えて。

いやしかし、申し訳ないけど全く期待してなかったんですよ。

だってジャージ上下&サンダルのイワオさんがiPhoneで綺麗に写真撮れるなんて

思えなかったんだもん。

ところが…そんな私の考えはあっさり裏切られました。いい意味でね。

 

『夕日を持って。はい、撮るよ~』とあっさり撮った1枚がこちら。

 

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イワオさん、すげーな、おいっ!!!

ちなみに完全一発撮りで、これ1枚のみ。

完璧に夕日持ってるし、画角もすばらしい…おそれいりました。

 

きれいな夕日も見られて満足、満足。

この後は、イワオさんに教えてもらったジモティ御用達のお店で夜ご飯です。

 

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ハイサイめおとツアー ~⑥沖縄ドライブ~。

お昼ごろにようやく、2人で活動開始。

部屋にあった沖縄雑誌で見つけた山奥のカフェに行ってみたいと彼が言うので

そこを目指すことに。

いやしかし…山奥すぎてカーナビが対応してなくて…2回ぐらい全然違う場所に連れて行かれ

危うく遭難するとこだったぜ…最終的に、google先生が連れて行ってくれました。

着いたのはBeach Rock Villageという場所。

なんでも木の上のテラス席があって、トムソーヤの森みたいな感じらしい。

 

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とりあえず、OFFなので昼からビール。

ツリーハウス的な席は『現在、メンテナンス中』と言われ、白目を剥く私たち。

なんのために、遭難しかけながらこんな山奥まで来たのだ…。

まぁしかし、暖かいしビール美味ししい(当然、飲むのは私だけだが)気持ちいい。

建物の上にあるテラス席からは、山を駆けるヤギも見える。牛も鳴いてる。のどか。

 

続いて、通りすがりのゴーヤーランドへ。

見事に人っ子一人いない。ゴーヤを栽培していたり、ゴーヤについてのいろんな情報満載。

ゴーヤ茶を試飲して終了。

 

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続いて、御菓子御殿というものすごいネーミングの店へ。

ここの入り口にどでかいヤンバルクイナが置いてあって、

『ヤンバルクイナに襲われる人類』ってシーンを必死に演じてます。

なんせ、我が家の巨匠が撮りたいって言ったからね。

 

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いやしかし、必死にやってみたものの『ねぇ、想像力って知ってる?』と冷たく言われ

やっぱり俳優さんってすごいなぁと思うのでした。

なんとなくお土産も買えたし、疲れちゃったというのでヴィラへ。

 

この後、美しい夕日と素敵なジモティとの出会いがありました。

 

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ハイサイめおとツアー ~⑤素敵テラスで朝食をultra blue~。

並木道をプラプラ歩いていたら、なんだか素敵なカフェを発見!!

なんせ『隠れ家ヴィラに素敵なおこもり滞在!』という名の素泊まり2泊なので食料がない。

サービスエリアで買った変なパンがあるだけ…。

ということで、朝ごはんを食べることにしました。

ちなみに、もちろん一人ですよ。旦那ちゃんはヴィラでラジオを満喫中。

勝手に朝ごはん食べて帰っても怒らないところが、すごいよね~。

っていうか、今考えたら電話ぐらいすればよかった。全く思いつかなかった(笑)。

 

ということで、こちらが海辺のカフェultra blue

素敵な店内。こんなオサレカフェが備瀬にあるとは…。

 

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沖縄の野菜とフルーツを使ったサラダと卵とベーコン。

あとは全粒粉のパンケーキ。このパンケーキが美味しかったなぁ。

食べてたら、テラスの席があいたのでそちらへ。

外で食べるご飯は3割増しでおいしい気がする。

(食べかけですんません。美味しかったよ。)

 

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フレッシュな空気を吸いながら、オサレなカフェでおいしい朝ごはん。

なんだこのリア充っぷり…こわい!!自分がこわい!!!

なんて思いながらヴィラへ戻りましたとさ。

この後は、やっと活動する気になった旦那ちゃんと沖縄ドライブ。

そのお話は、また明日!

 

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☆ultra blue

沖縄県国頭郡本部町備瀬609-2

8:30~21:30

ハイサイめおとツアー ~④晴れた!!ふく木並木~。

そして2日目の朝。…晴れましたーーーーーーーー!!!!!!

あたし、どんだけ日頃の行いがいーんだよ!!!まじで、まじで。

 

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ということで、早起き(でもないけど)してお散歩。

今回、備瀬に泊まったのはフク木並木を満喫したかったからなのです。

さっそく、森へ。

どこからがフク木並木かよくわかんないけど、宿泊しているエリア一帯がこんな感じ。

 

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せっかくなので記念撮影。通りすがりのおじさんに撮ってもらいました。

ぎこちなく笑う、あたくし。

 

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あ、もちろん一人でお散歩です。

旦那ちゃんは部屋でラジオを聴くというので、お留守番。

まぁ、海とか森とかそもそも興味ない人ですからね。

朝のフク木並木は、観光客もいなくて静かでとっても気持ちがいい。

歩いているだけで、なんかピュア太郎になれる。

でもって、ちょっといけば海に。久しぶりに海を見た。

 

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なんで沖縄の海ってこんなにきれいなんでしょうね。

私が生まれ育った九十九里の海とは全く違う。

っていうか、九十九里の海はもっと『潮くさい』んだけど、沖縄の海はさわやか。

やっぱり特別な場所だ。

この場所を壊さないでほしいなぁって心から思いました。

でもって。

このお散歩中に素敵なカフェを発見!

海辺のテラスで食べた素敵な朝食のお話は、また明日!!

 

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ハイサイめおとツアー ~③雨の沖縄、とりあえず肉~。

国際通りから車で移動すること約2時間。

今回の滞在スポットである備瀬に到着しました。

美ら海水族館のほど近くにある、あまり開発されていない地域です。

と思ったら、意外と観光客多かったんだけどね。

 

ちょっと奮発して、1日2組限定の隠れ家ヴィラをリザーブ。

大人だしね、せっかくの2人旅だしね。大きな仕事も終わったしね。

そう、つらかった日々を金で払拭するのだーーーーーー!!!

 

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と思ったけど…うむ…意外と普通のコテージでした。思ってたのとちょっと違った。

しかも、『南国あるある』で『解放感重視』ってことでお風呂の窓にカーテンない…。

外は森だけど…周りには民家あるし昼間は観光客も歩いてる…

とはいえ、夜に入ればいいんじゃねーの?と思ったのだけど

妙なところが頑固な旦那ちゃんは『このお風呂は絶対イヤだ!』と。

結果、滞在中は近くのリゾートホテルのスパに日参するという謎のシステム。

こんなことなら、リゾートホテルに泊まればよかった。

なんて思いながら、夜は沖縄らしくステーキを喰らいましたよ!!!

 

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久しぶりにこんな肉の塊食べた。おいしかった。

でもって、夜になったらドシャ降りの雨。

…え…沖縄に来て雨とか…(白目)。

リアルに白目を剥きました、私たち。

 

いやしかし、この後。奇跡が起こるのです!起こったのですよ!!!

ずっと見たかった『フク木並木』のお話は、また明日!!

 

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ハイサイめおとツアー ~②もずくだらけのソーキそば~。

朝ごはんも食べてないし(洞窟カフェでなんか食べようって思ってたので)

とにかくお腹がペコペコ。気が付けば14時ちかく…。

ということで、洞窟カフェから10分ぐらいのところにある『くなんとぅ』さんへ。

ここは写真家のサチエさんが教えてくれた『もずくのソーキそば』が食べられるお店。

ちなみに旦那ちゃんは、もずくが大好物!

ほらね私、案外ちゃんと彼のこと考えて旅のプランニングしてるんだよ!!

 

くなんとぅ

 

わくわくしながらオーダーし、海の見える屋外の席に行ってみたら

風が強くて寒くて凍えそう…沖縄なのに…。

ということで、あっさりビニルで覆われたテラス席へ。海、見えんぞ…。

もう眠いしお腹空いたしでぼーっとしてたらやってきました!じゃじゃ~ん!

 

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…あれ…オーダーしたやつと違う…けど、まぁいっか。

もずくソーキそば、もずくごはん、もずく酢、もずくゼリー

そばにトッピング用のもずく(お代わり自由)、もずくの天ぷら。

見事に全部にもずくが入ってる!!

 

実はわたくし、『酢』が苦手なので…もずく酢は旦那ちゃんにあげました。

喜んで食べてました。

お腹いっぱいもずくを食べて、満足、満足。

この後、国際通りをちょっとひやかして宿のある備瀬へ。

見たかった景色を、ついに見ることができました。

 

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☆くなんとぅ

沖縄県南城市玉城志堅原460-2

℡:098-949-1066

営業時間:11:00~19:00

ハイサイめおとツアー ~①洞窟のカフェ~。

 

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ハイサーーーーイ!!!ということで、2泊3日で沖縄に行ってきました。

今回は、旦那ちゃんと『夫婦ツアー』です。

いやしかし、『脳みそ溶けそうなトロピカルアイランドになぜ旦那君と?』

『リゾートとか一番似合わないでしょ、旦那君!』という

お問い合わせをたくさんいただきましたが、これはもう物理的な理由で。

・免許必須!沖縄は車がないと行動できない → 旦那ちゃん

・簡単に会社を休める → 旦那ちゃん

なんと、条件がぴったり合っちゃって。しかも今、絶賛有給消化中なので

本当にアッサリと会社を休むんですよ、あの人。

 

ということで、朝6時に家を出て一路、那覇へ。

めっちゃ天気悪い。というのが上の写真。

那覇についたらまずは、念願の洞窟カフェへ。これが今回、沖縄に来た目的。

空港から南に1時間弱いったところにあります。

天気悪いし、私ったらまったく寝てないし…ぐったりしながら行った洞窟カフェがこちら。

 

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うむ?なんかイメージとちがったぞい…。

とりあえず、中に入って座ってみる。これは…カフェなのか!?

 

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仕方ないので、アイスを食べてみる。ちなみに黒糖アイス。普通にうまい。

 

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洞窟カフェのメインは洞窟探検なんだけど、これは5人~20人ぐらいのグループで

ガイドさんと一緒にめぐるというもの。

団体行動がムリな旦那ちゃんに速攻、却下されて…

私たちはただ洞窟の入り口でアイスを食べて終了。むぅ…。

なんだか最初からガッカリスポットに来てしまった…。

 

ということで、続いては気を取り直して沖縄名物『ソーキそば』を食べましょう!

もずくだらけのソーキそばを食べたよ!!

 

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