さて、今月のラーメン修行です。
今回は、前回予告した通り『ワンタン麺』です。
いやしかし、このワンタン麺屋さんが常に大行列のお店らしく
『開店と同時に行く！』と言われ…『え…午前中から活動するの！？』と難色を示す私。
っていうか、弟子のくせにすんません。
待ち合わせでも午前中のためテンションが著しく低い…（いや、師匠も低かったぞ）。
そんなこんなで、池尻大橋駅の東口から歩くこと約１０分。
『うおぉ！！ここ知ってる！！いつも車で通ってて行列ができてる場所だ！！』
といきなり興奮する私。図らずも、行列の正体まで知ることができちゃいました。
やってきたのは『支那そば 八雲』さん。
１１：３０を過ぎちゃっていたので、店内にはもう１回転目のお客さんが…。
しばし、おとなしく並びます。
ここで恒例の『なに食べたらいいの？』と、師匠に質問。
（弟子というものは師匠に素直に教えを乞うものだと前回ぐらいにやっとわかった）
『ワンタン麺！』と即答され、食券を購入。
ということで、こちらが『特製わんたん麺（白だし）』１０００円です。
スープが美しい！！！わんたんは肉ワンタン×３、海老ワンタン×３。
ＢＢＡ的にはワンタンだけでも結構なボリュームです。
が。
が。
ががががが。
つるつる食える！！！つるつる食えるーーーーー！なにこのワンタン、超美味い！！
とにかくワンタンがおいしかった。
白だしのスープは塩ベース。で、なんだろうほんのり甘いの。
あの甘さの正体はなんだったんだろう…。謎だ。
スープも麺も確かにおいしいんだけど、私、ワンタンだけでもいいかも。
ワンタンだけお腹いっぱい食べたい。
けど、実際そうなったらグッタリしそうだけど…。
ちなみに、しょうゆベースの『黒だし』ってのもあって、今度はそっちも食べてみたいな。
食べてる間も、後から後からお客さんが来てさすが行列のできるお店。
でも、ランチ時をはずせばそんなに待たずに食べられそうですよ。
あとね、店員さんがイケメンでした！眼福！！
今回も、おいしゅうございました。
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☆支那そば 八雲
東京都目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台 ２Ｆ
[月・木・金] 11:30～15:30 [水・土・日] 11:30～15:30／17:00～21:00
火曜日がお休みだよ。
